Folik asit nedir, Görevi nedir, Hangi besinlerde bulunur?

Genellikle hamilelikle birlikte haberdar olunan folik asit; B9 vitamininin sentetik bir halidir. Folat ve folik asit, aynı şeylermiş gibi kullanılıyor ancak bu ikisi birbirinden farklı, B9 vitaminin de farklı iki şeklidir. Gebelikte folik asit değeri, bebek gelişimi açısından çok önemlidir.

İnsan vücudunda çok sayıda işlevi bulunan folik asit, suda çözünen vitaminlerden biridir. Besinlerin pek çoğunda doğal olarak bulunur, bunun yanı sıra folik asitin sentetik formları da bulunur ve bu formuyla gebelikte gebelere tavsiye edilir.

Folik Asitin Görevi Nedir?

Folik asitin insan vücudunda çok sayıda görevi bulunuyor. Bu görevlerden bir kısmı;

  • Vücutta hücre üretilmesi ve hücrelerin korunması

  • Kansere sebebiyet veren DNA değişikliklerinin önlenmesi

  • Karbonhidratların enerjiye dönüşümü

  • DNA üretimi

  • Kırmızı ve beyaz kan hücresi üretimi

  • RNA üretimi, olarak sayılabilir.

Folik Asitin Faydaları

Eksikliğinde çeşitli problemler meydana gelen folik asit değeri her zaman referans aralığında tutulmalıdır. Folik asitin faydaları saymakla bitecek gibi değil ancak bir kısmına yer verecek olursak;

  • Gebelikte düşük riskini azaltma özelliği bulunur

  • Depresyona karşı koruyucudur. Artan depresyon ve Antidepresan ilaçlara cevap verilmemesi durumlarında folat düzeyinin düşük olmasının bağlantısı uzmanlar tarafından saptanmıştır.

  • Kalp sağlığını korur.

  • B 12 ve Folik asit, kalp hastalıklarına karşı koruyucudur ve bu hastalıklara yakalanma riskini düşürme özelliğine sahiptir.

  • İnme riskine karşı folik asit, önleyici özellik gösterir

  • Folik asit değeri ile kansere yakalanma riskinin orantılı olduğu gözlemlenmiş ve değeri düşük olan kadınlarda meme kanserine yakalanma riski daha fazla olduğu görülmüştür.

Folik Asit Hangi Besinlerde Bulunur?

Folik asitin faydaları bu kadar fazla ve işlevi de bu kadar önemli olunca folik asitin hangi besinlerde bulunduğu da merak konusu oluyor. Folik asit; mercimek, fasulye, nohut, bezelye gibi baklagillerde miktar olarak tatmin edici düzeyde bulunur.

Buğday tohumunda yüksek oranda folik asit bulunur. Buğday tohumu aynı zamanda muhteşem bir vitamin ve mineral kaynağıdır.

Yüksek oranda folik asit içeren besinler arasında kuşkonmaz da yer alıyor. Kuşkonmazın yanı sıra, roka, ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler, pancar, muz, avokado, fındık, dana ciğeri, Brüksel lahanası ve brokoli de folat içeriyor. Folat emilimi için yumurta mutlaka tüketilmelidir.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*