Osmanlı saray mutfağından günümüze yansıyan, bölgede yetiştirilen bademlerle üretilen Edirne badem ezmesi, Coğrafi İşaret Tescil Belgesi’ni alarak, tescillendi. Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) Yönetim Kurulu Başkanı Recep Zıpkınkurt, düzenlediği basın toplantısı ile Edirne badem ezmesinin Coğrafi İşaret Tescil Belgesi’nin alındığını belirterek, “Bildiğiniz gibi Edirne Badem Ezmesi ünü Türkiye’ye, dünyaya yayılmış bir ürünümüz. Şu anda