Trabzon’un Yalıncak karpuzu tarlada çürüdü

Trabzon’da 2010 yılında üretimine başlanılan ve ismini bulunduğu mahalleden alan Yalıncak karpuzu, tat ve aroma bakımından diğer bölgelerdeki karpuzlardan farklı olmasıyla biliniyor. Doğu Karadeniz’in tek karpuz üretim merkezinde yetişen Yalıncak karpuzu, bu yıl havaların yağışlı gitmesiyle olumsuz etkilendi. Önceki yıllarda üretimi 200 tona kadar çıkarken, bu yıl bir kısmının tarlada çürüdüğü görüldü. Karpuz üretimi yapan İsmail Köksal Kotan, havaların yağışlı geçmesiyle ürünün olumsuz etkilendiğini belirterek “Bu seneki hasat önceki yıllara oranla az. Bu sene havalar yağışlı geçtiğinden fideler tam olarak gelişemedi ve zarar gördü. Bazıları çürüdü zarar gördü. Dolayısıyla üretim geçen yıla göre düşük. Karpuzumuzun tadı, aroması yine aynı, değişiklik yok” dedi. Trabzon’un Yalıncak karpuzu tarlada çürüdü ViDEO Tadının hava şartları ve toprakla alakalı olduğunu kaydeden Kotan, “Karpuzumuzun özelliği, ham kesilmeyip direkt dalından toplanması. Aynı zamanda organik, suni gübreyle değil hayvan gübreleriyle yetiştiriliyor. Bunun yanı sıra Yalıncak’ın havasının, yetiştiği yerlerin denize doğru dönük olmasının tadında etkisi var diye düşünüyorum. Trabzon’da 2010 yılında ilk karpuzu piyasaya sunan benim. Bunu yaptığım zaman herkes merak ediyordu burada karpuz olur mu diye. Bir iki yıl böyle geçti. Ancak karpuzu yiyen tadını beğenince geri dönüşler artmaya başladı. Sonuçta karar verici tüketici. Geri dönüşler güzel olunca artık marka haline dönüşmeye başladı. Yalıncak karpuzu sadece Trabzon’da değil Türkiye genelinde markalaştı. Tadı tamamen hava şartları ve toprakla alakalı” diye konuştu. Önceki yıllara göre rekoltenin düşük olduğunu dile getiren Kotan, “Pandemi de bizi etkiledi. Dolayısıyla pandemide dışarı çıkma az olunca tüketim de az oldu. Şu anda pazarlama sıkıntısı yaşıyoruz. Önceki yıllara göre bu yıl rekoltemiz çok düşük. İlk yıllar 10-20 ton gibi üretimimiz vardı. 2013 yılından sonra 100 tonun üzerinde, hatta 200 tona kadar çıktık. Şu anda yarı yarıya, 200 ton çıkmaz. 30-100 ton arası hasat olur diye tahmin ediyorum” dedi.

Trabzon un Yalıncak karpuzu tarlada çürüdü #1

Trabzon un Yalıncak karpuzu tarlada çürüdü #2

Trabzon un Yalıncak karpuzu tarlada çürüdü #3

Trabzon un Yalıncak karpuzu tarlada çürüdü #4

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort istanbul escort İstanbul escort avcılar escort esenyurt escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort antalya escort izmir escort Maltepe Escort ataköy escort Интим в Бишкека pendik escort anadolu yakası escort taksim escort antalya escort bayan sisli escort izmir escort bayan escort izmir gaziantep escort